Servicios
Manejo de Invierno: La Estructura
La base de una buena cosecha se asienta en el frío. Realizamos una poda técnica y respetuosa, buscando no solo la producción del año, sino la longevidad y salud de la madera de la cepa. Cada corte se ejecuta con criterio para garantizar el equilibrio de la planta a largo plazo.
Operaciones de Primavera y Verano
El control de la masa foliar es crítico para la calidad del fruto. Nos enfocamos en:
- Poda en verde y desnietado: Selección precisa de brotes.
- Despuntado estratégico: Para equilibrar el vigor y la exposición solar.
- Control fenológico: Monitorización constante para prevenir enfermedades y asegurar una maduración homogénea.
Consultoría y Gestión de Parcelas
Ofrecemos un servicio de seguimiento para propietarios que buscan una viticultura de calidad. Actuamos como un cuaderno de campo activo, reportando la evolución de la finca, las necesidades hídricas y el momento óptimo de intervención, siempre bajo una visión de respeto al ecosistema.
Preparación y Control de Vendimia
El cierre del ciclo requiere precisión. Realizamos controles de maduración a pie de campo, analizando parámetros técnicos para decidir el momento exacto de la cosecha. Nuestra labor asegura que la uva llegue a bodega con la identidad propia del terruño de Quintanar de la Orden.